Crèpes Sucrées ou Salées

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2 cups flour / 2 tasses de farine
1 tsp salt / 1 c à café de sel
1 cup hemp milk / 1 tasse de lait de chanvre
2 cups cold water / 2 tasses d’eau froide
1 cup beer / 1 tasse de bière
1 tsp vegetable oil / 1 c à café d’huile végétale

EN: In a large bowl mix flour and salt. Stir in the hemp milk, water, beer, and oil while stirring constantly. Let sit 30 minutes before cooking.

Sweet: Serve with Fruity Chocolate Coulis
Savory: Serve with Creamy Spinach Sauce, sautéed Tofurky sausages with mushrooms, and strong mustard.

FR : Mélangez la farine et le sel dans un grand bol. Incorporez le lait de chanvre, l’eau, la bière et l’huile en remuant constamment. Laissez reposer 30 minutes avant de faire cuire.

Sucré : Servez avec Coulis au chocolat fruité
Salé : Servez avec une Sauce aux épinards crèmeuse, des saucisses Tofurky sautés avec des champignons, et de la moutarde forte.

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